opran avatar

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

🕞 by opran





吃不完的橘子皮別再扔了,放鍋里蒸一蒸,3小時變陳皮,省錢又實用。 哈喽,大家好,我是四小姐說美食,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

橘子是冬天的應季水果,裡面含有豐富的維生素c和水分,每次回家的時候我都會給家裡的孩子買點橘子吃。 現在的橘子真的是價格便宜營養高的水果,不知道大家喜歡吃橘子嗎? 桔子的口味酸甜,每次吃過大魚大肉之後,再吃幾片橘子別提有多解膩了。 那麼吃完的這個橘子,橘子皮大家都是怎樣處理的呢?

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

80%的朋友應該是把這個橘子皮給扔進垃圾桶了吧? 在我們農村,上了年紀的老人看到年輕人扔這個橘子皮,就會嘟囔著說再扔錢哦! 橘子除了它的果肉能吃之外,橘子皮也是一個好東西哦。 把它放鍋里蒸一蒸,三小時就變成陳皮,簡單實用又省錢。 很多朋友都不知道哦!

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

85歲的老奶奶告訴我,在他們那個年代。 燉肉的時候並沒有多餘的大料,要想給豬肉去腥解膩,靠的就是這個自己在家製作的陳皮。 味道真的是相當好吃。 外面賣的陳皮不但費錢,而且還沒效果,如果你也喜歡用陳皮燉肉的話,不妨跟我學做吧! 好了,話不多說,接下來就給大家分享乾貨了。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

——陳皮的製作方法——

準備食材:橘子皮500克,精鹽,麵粉,清水,白醋。

操作步驟:

1.首先準備吃剩的橘子皮500克,然後把橘子皮內部的內瓤給它清理乾淨。 然後直接放在冷水中,往裡面加入半勺麵粉、三克精鹽、半勺白醋,用手給它揉搓兩分鐘。 然後放在裡面浸泡十分鐘。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

麵粉可以吸附橘子皮表面的髒東西,精鹽殺菌消毒,白醋軟化橘子皮表面的組織。 這橘子皮表面的果蠟就能輕鬆地融化出來了。 現在的桔子皮大多都是經過化學劑處理過的,所以不能直接拿來上鍋蒸哦。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

2.處理好的橘子皮,放在清水中再給它清洗兩遍。 蒸鍋中加入適量的清水大火燒開,水燒開后在上面放上一層篦子。 開水上鍋放入處理好的橘子皮。 蓋上蓋子大火燒開。 水燒開後轉中火蒸25分鐘。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

蒸橘子皮的時間比較長,這一步要是把桔子皮表面的水分蒸出來。 所以大家可以一次性多準備點橘子皮,一次做好之後連用一年都不成問題。

3.25分鐘后我們將其取出,家裡有烤箱的朋友可以把這個蒸好的橘子皮。 放在烤箱上面。 上下調100度,再次給它烤制,25分鐘就可以啦。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

4.沒有烤箱的朋友,也可以等到天氣晴朗的時候曬上一整天。 把桔子皮表面的水分曬乾。 然後再按照這個步驟開水上鍋蒸第二次到25分鐘。 再放在烤箱裡蒸25分鐘,這個步驟迴圈三次。 "3蒸3烤",自己在家做的這個陳皮就做好啦。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

5.最好的陳皮直接放在無油無水的玻璃罐中,只要保存得當,連放好幾年都不成問題。 陳皮的時間越久,香味就越濃。 也就越值錢。 喜歡的朋友,可以用這個方法做一做哦。

超實用,橘子皮別再扔了鍋里蒸一蒸,3小時變成陳皮

用這個方法製作的陳皮,沒有任何添加劑。 香味較濃,給肉去腥效果特彆強。 每天早上拿來泡水喝也是不錯的茶水,陳皮泡水喝,可以理氣健脾、燥濕化痰,冬季抵抗力差,經常感冒的朋友不妨多試一試。





💘 相关文章

写一条评论

Based on Golang + fastHTTP + sdb | go1.16.13 Processed in 0ms